Souvent j'allais parler à
une voisine, fidèle amie de la communauté.
Nous discutions en arabe sur un sujet précis,
tel que le mariage: "aars ", la naissance: " ziyyada ",
la fête des différents marabouts " zawiyya ", la
cuisine " tyab ".
Parfois sa belle-mère se joignait à nous,
car, bien sûr, elle a l'expérience des façons
de faire d'autrefois, qui enrichissaient mon apprentissage.
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L'après-midi j'allais
dans les " qsar " (villages) avec les soeurs,
dans leurs lieux de travail.
Parfois j'allais visiter les gens dans les familles
où j'étais toujours bien accueillie.
Il ne fallait pas être chiche de son temps,
le temps de faire un bon thé à la menthe,
de l'avaler en dégustant
les trois verres de thé
" tlata u lbab " servis l'un après l'autre
avant de penser effectivement
" à la porte " pour retourner chez soi.
Entre temps, on discutait,
je répondais aux questions des femmes ou des
" " Tu es la fille de qui?..;D'où viens-tu? "...
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Elles m'ont aussi expliqué
comment faire le couscous,
Comme on dit ici:
Si un Maghrebin veut t'honorer,
il te dit que " le couscous
qu'il a mangé chez toi est
comme celui que fait sa mère ".
Et que le bon couscous se compte
sur la langue.
Les mères de familles font ce grand travail
avec un plaisir extraordinaire.
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Elles m'ont aussi appris à
faire le fromage blanc avec le lait caillé de chèvre.
On l'offre aux invités avec des dattes , et comment faire
de jolis tissages en y insérant des dessins.
J'ai eu aussi des surprises!
Dans la famille à El Golea
, où j'ai fait la deuxième partie de mon stage, il
fallait voir la joie de la mère de famille et de ses deux
filles avec qui je m'entretenais. Chacune voulait m'apprendre quelque
chose...La mère, elle, trouvait que l'arabe dialectal ne suffisait
pas. Il fallait que j'apprenne aussi le littéraire!.
Dans une autre famille, une dame
m'a donné son prénom : Messaouda " la bienheureuse
"
C'est elle qui nous offre le thé à la menthe ci-dessus,
à la manière du Sud, à El Golea, à
moi et à Sœur Marcela Lopez (espagnole)!
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Je fus invitée à
aller un soir
mettre " el henna ":
des feuilles
écrasées et sèchées
qu'on met
dans la paume de la main
et sur les ongles
Celle-ci, le lendemain,
devient rouge-orange,
pour symboliser la joie.
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Cela se fait pour la mariée
ou à l'Aïd et dans la culture de Si N..., cela se fait
lorsqu'il y a des étrangers dans la maison, car l'étranger
apporte la " baraka ", la bénédiction à ceux
qui y passent la nuit. Quelle délicatesse, et quelle attention
de la part de la mère de famille en nous mettant ce henna,
c'était aussi une cérémonie de joie pour toute
la famille.
Je reste marquée par la
simplicité des gens, leur joie d'offrir, de connaître
l'autre et de rester en relation.Une jeune femme m'a dit: " J'espère
que tu penseras toujours à moi lorsque tu seras à Alger
".D'autres m'on dit:" La porte est toujours ouverte, lorsque tu reviendras,
viens dans notre famille. "Je ne pouvais que répondre: " Inchallah
" si Dieu le veut!
Je reste marquée par la
simplicité des gens, leur joie d'offrir, de connaître
l'autre, de rester en relation. Mon rêve serait d'y retourner
un jour
ou au moins de garder dans mon coeur tout cet amour reçu.
En attendant,
j'ai retrouvé avec joie
ma communauté
à Alger:
De gauche à droite:
Gloria , espagnole,
Françoise,française,
Speciosa, rwandaise
Annemie ,allemande
et moi,
Zawadi, congolaise!
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Et vous, que pensez-vous de cette
merveilleuse aventure de la rencontre des cultures?
A bientôt de vos nouvelles
Mon E-mail: zawabarungu
@ yahoo.fr
